AZIENDE - BIONEGOZI |
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L’agriturismo Valle Tamantina nasce nel cuore verde dell'Umbria, a 6 Km da Bevagna, cittadina medioevale, nel circondario di Assisi, Spello, Montefalco, Foligno e Spoleto. La tranquillità del luogo ed una calda accoglienza fanno di una vacanza un'occasione unica per godere della genuinità e della riscoperta del mondo rurale, in cui ogni stagione offre colori e profumi sorprendentemente mutevoli ed unici nel loro genere. Gli olivi, con le loro argentee fronde, sono i protagonisti principali della nostra azienda agraria, circondati da pini, querce e campi coltivati.
Certificazioni: I.C.E.A. |
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E' un regno per chi vuole meditare e riposarsi, cullati dai suoni e dai profumi della natura, stando immersi in un ambiente tranquillo.
L'agriturismo sorge a 350 metri di altitudine su un podere di 10 ettari coltivati biologicamente; in azienda si produce prevalentemente OLIO
EXTRAVERGINE DI OLIVA, VINO, FARRO, CECI, CICERCHIE, LENTICCHIE, FRUTTA e ORTAGGI. L'olio extravergine di oliva della nostra azienda
agricola (biologico, certificato da I.C.E.A. - Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale) proviene da MORAIOLO per il 70%, ai LECCINO e
FRANTOIO per il restante 30%; questo mix varietale regala un olio completo, con sensazioni di amaro, di piccante e di fruttato intenso. A
partire dalla fine di ottobre le olive vengono raccolte a mano, quando non hanno ancora raggiunto la piena maturazione, e spremute con
estrazione naturale a freddo. Gli ospiti possono vivere all'aria aperta condividendo con noi i lavori nei campi, avendo la possibilità di assistere e
partecipare alle attività agricole, come la raccolta delle olive e dei prodotti dell'orto, la cura del bestiame e la vendemmia.
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PRODOTTI |
OLIO, FARRO, CECI |
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